椎茸 ♡ 太巻きに入れる甘じょっぱい

生椎茸からやりました。

(干し椎茸の場合は一度水で戻して、その戻し汁を使います)

生椎茸               6個

＊砂糖            大さじ3

＊みりん        大さじ2

＊酒                大さじ2

＊しょうゆ     大さじ2

水(戻し汁)  100ml

椎茸は後ろの石附切り落として3mmほどに切る。

小鍋に＊を入れて、煮だったら水と椎茸を加えて煮る。

煮立ってきたら弱火にして10分煮る。

cookpad です。

太巻き作るときに作ったんだけど。

味がちょうどよくて。

美味しかったです♡

ありがとうございました😊

こんな感じでぶろぐ書いていきますね。

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